★年末年始の営業につきまして★
2020年12月27日（日）～2021年1月15日（金）まで
年末年始休業となります。この期間に頂きました
注文に関しては1月16日（土）以降の発送となりますので
ご了承ください。



こんにちは。お抹茶処宗祇庵と申します。

岐阜県の真ん中、水と踊りの城下町「郡上八幡」の観光名所、日本名水百選の第一号「宗祇水」のほとりにて、お抹茶を中心としたスイーツを楽しめる和カフェです。

【お抹茶処宗祇庵HP】
https://sougian.jp/

【お抹茶処宗祇庵instagram】
https://www.instagram.com/sougian_matcha/?hl=ja

【お抹茶処宗祇庵facebook】
https://www.facebook.com/sougian.matcha

2017年4月にオープンして以来、大切にしてきたことは、
「郡上八幡をより多くのお客様に知ってほしい」
「宗祇庵を通して郡上ファンを増やしたい」
という思いです。

カフェでのメニューも、美味しいことは当たり前ですが、見た目の美しさや盛り付ける食器、できるだけ地元の素材を使うことなどにこだわりを持っております。

その中でより多くの方に宗祇庵を知っていただけたらという思いで作ったお土産が
「抹茶の踊り子ショコラ」です。
常温のお土産のケーキは触感がパサついたり、お抹茶の味がしないものも多いですが、
そうではなく、しっとりしたお抹茶の薫り高いケーキを目指して1年以上かけて開発いたしました。

また、宗祇庵らしい工夫として、一番人気のメニュー、郡上おどりの踊り子さんを描いた「宗祇庵パフェ」をイメージした踊り子さんの型紙、そして上品な和三盆糖を一緒にセットにして、
ご自宅で踊り子さんの絵柄を体験していただける商品といたしました。

そんなこだわりのケーキをぜひより多くの方に召し上がったいただけたら嬉しいです。